Lauwwarm geitenkaaspakketje

Ingrediënten voor 4-6 personen:

• 250 gram zachte geitenkaas
• 100 gram magere spekblokjes
• 50 gram gepelde walnoten
• 4-6 abrikozen
• 2 eetlepels honing
• aluminiumfolie

Bereiding:

1. Verdeel de geitenkaas in 4 tot 6 stukken (afhankelijk van het aantal personen) en snijd de abrikozen in stukjes.
2. Scheur per persoon een vel aluminiumfolie af en vouw deze dubbel.
3. Verdeel alle ingrediënten over de vellen aluminiumfolie en vouw deze goed dicht tot pakketjes.
4. Leg de kaaspakketjes 10 tot 12 minuten op de barbecue.

Tips:

• Serveer dit gerecht als bijgerecht tijdens het barbecueën.

Bron: Boodschappen 8 – 2007
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Voedingswaarde per persoon: 290 kCal