Clik here to view.
Pekingeend à la minute
Ingrediënten voor 4 personen: 2 eendenborstfilets (samen ca. 500 gram) 4 eetlepels sojasaus 2 eetlepels honing 1 eetlepel citroensap 1 theelepel cayennepoeder 2 theelepels vijfkruidenpoeder (zie tip) 4...
View ArticleClik here to view.
Honingijs met druivencompote
Ingrediënten voor 4 personen: ½ liter vanille-roomijs 2 eetlepels honing Voor de compote: 250 gram blauwe druiven 250 gram witte druiven ¼ liter druivensap 2 eetlepels honing 2 theelepels allesbinder...
View ArticleClik here to view.
Meloensalade met appel en tomaat
Ingrediënten voor 4 personen: 1 kleine meloen 200 gram cherry/kerstomaten ½ komkommer 1 appel peper en zout 2 eetlepels sinaasappelsap 1 theelepel honing 2 eetlepels gehakte munt (vers of diepvries)...
View ArticleClik here to view.
Ananassalade
Ingrediënten voor 4 personen: 1 verse ananas 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel vloeibare honing 125 gram mascarpone 8 blaadjes verse basilicum 1 zakje vanillesuiker Bereiding: Maak de ananas schoon en...
View ArticleClik here to view.
Geroosterde varkensfricandeau
Ingrediënten voor 4-6 personen: 400-600 gram varkensfricandeau spiesjes of satéprikkers Ingrediënten voor een basismarinade: 3 eetlepels bruine basterdsuiker 4 eetlepels ketjap asin 1 eetlepel droge...
View ArticleClik here to view.
Lauwwarm geitenkaaspakketje
Ingrediënten voor 4-6 personen: 250 gram zachte geitenkaas 100 gram magere spekblokjes 50 gram gepelde walnoten 4-6 abrikozen 2 eetlepels honing aluminiumfolie Bereiding: Verdeel de geitenkaas in 4 tot...
View ArticleClik here to view.
Sinaasappelsalade met honing
Ingrediënten voor 4 personen: 100 gram suiker 45 gram gepelde walnoten 5 sinaasappels 4 eetlepels vloeibare honing 1½ eetlepel citroensap 4 theelepels (olijf)olie bakpapier plasticfolie Bereiding:...
View ArticleClik here to view.
Drumsticks met mosterd en honing
Ingrediënten voor 6-10 personen: 2 kg (middelgrote) drumsticks 400 ml honing-chilimarinade (zie ingrediënten hieronder) Voor de mosterdroomsaus: 300 ml zure room 250 gram dijonmosterd 125 ml...
View ArticleClik here to view.
Fruitspiesjes, een friswarm toetje
Ingrediënten voor 4 personen: 1 banaan 1 appel 2 ringen ananas (uit blik) grof geraspte kokos 4 spiesen 1 citroen 2 eetlepels honing Bereiding: Schil de banaan en snijd deze in vier schuine plakken....
View ArticleClik here to view.
Taai Taai
Ingrediënten voor 24 stuks: 250 gram bloemenhoning 2 eieren 350 gram bloem, gezeefd 1 eetlepel kaneelpoeder 1 theelepel kardemom 1 theelepel gemalen nootmuskaat 1 theelepel kruidnagelpoeder 1 theelepel...
View Article